Zutaten:<br />125 g gehobelte Mandel<br />250 g Puderzucker<br />8 Esslöffel Wasser<br />4 Teelöffel Essig<br /> <br />Zubereitung:<br />Zucker, Wasser und Essig in einen Topf geben und auf hoher Hitze kochen.<br />Warten, bis es sich in Karamell verwandelt, anschließend Mandeln hinzufügen.<br />Alles gut mischen, auf ein geöltes Backblech kippen und glatt streichen.<br />Nach Wunsch zuschneiden bevor es komplett ausgehärtet ist.<br />
