Ecco le nuove ricette di Anna Brambilla, In a Jar: tutto quello che potete immaginare in un vasetto!<br />Dalle marmellate, al sale aromatizzato, dai preparati per dolci alle composte, una serie di ricette semplici e veloci, perfette anche per fare regali originali e buonissimi!<br />Questa volta Anna ci mostra come preparare la marmellata di menta: fresca e aromatizzata con succo di mela e limone, perfetta per rendere più gustosi i tuoi piatti primaverili.<br />/////////////////////////////////////////////////////////////////<br />Ingredienti per circa 3 vasetti<br />200 ml di succo di mela non zuccherato<br />2 cucchiai di menta essiccata<br />½ bustina di pectina<br />70 g di zucchero <br />1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata<br />½ limone spremuto<br />Unite succo, menta, limone e scorza in un pentolino e portate ad ebollizione.<br />In una ciotola mescolate zucchero e pectina e versatela a pioggia nel pentolino.<br />Mescolate bene perché non si formino grumi.<br />Fate bollire per circa 5 minuti.<br />Invasettate avendo cura che i vasetti siano caldi per evitare che scoppino.<br />Chiudete con i tappi e capovolgete fino a completo raffreddamento.<br />Il composto si solidificherà in 24 ore.<br /> <br />
