Hoy vamos a preparar conejo guisado con setas, ya que el conejo se ha vuelto a poner de moda por su precio económico y su delicioso sabor. Solo tenemos que saber cómo cocinarlo para que quede tierno.<br />Modo de preparación del conejo guisado con setas:<br />Para ello solo tenemos que salpimentar el conejo ya troceado, enharinarlo y dorarlo en aceite.<br />Después reducimos con vino blanco y añadimos especias a nuestro gusto. <br />Hervimos e incorporamos las setas salteadas. <br />Podemos añadir también patatas al conejo guisado para acompañar.<br />Ver también en enfemenino:<br />¡Cómo cocinar un delicioso conejo al ajillo!<br />Conejo a la mostaza<br />Conejo con berenjenas a la provenzal<br />
