Cette recette est parfaite pour les amateurs de pizza et d'avocat, qui ne disposent pas de four.<br />On cuit la pizza à la poêle, dans une poêle en fonte à feu vif et on ajoute la garnbiture au dernier moment afin que la sauce ne ramolisse pas la base de pâte.<br />De plus, il est important de ne pas cuire la garniture crue, comme la salade ou l'avocat.<br />Le contraste entre la pâte chaude et croustillante, et la douceur de l'avocat régalera vos convives.<br /> <br />Voir aussi <br />> Nos meilleures recettes à l'avocat.<br />> L'inspiration recettes pour de délicieuses pizzas maison<br />© Istock
