A l'apéritif, on adore grignoter des choses avec ses doigts.<br />Ainsi brochettes, piques et autres sucettes salées feront le plaisir de vos invités.<br />Nous vous proposons une recette super facile et pas chère, avec du pain de mie et du gromage blanc.<br />Ingrédients pour une dizaine de sucettes :<br />- 2 tranches de pain de mie<br />- 2 c à c de fromage frais type chèvre frais, brousse, ricotta...<br />- 1 c à s de pesto vert<br />- 1 gousse d’ail<br />- 50 g de poivrons séchés en morceaux (vous pouvez remplacer par des tomates séchées)<br />La recette <br />Coupez les bords des tranches de pain de mie. Ecrasez les au rouleau.<br />Dans une jatte, mélangez le fromage frais, les poivrons séchés découpés en brunoise (petits morceaux carrés), le pesto et l'ail haché.<br />Tartinez de cette préparation vos tranches de pain de mie et roulez les bien serrées. Réservez 20 min au frais, emballées dans un papier film.<br />Puis ôtez le film et découpez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, et piquez avec des piques à brochettes moyennes pour faire vos sucettes.<br />Voir aussi toutes nos 50 recettes pour un apéritif festif.
