Les oeufs, voilà un repas sain et économique.<br />On les aime brouillés et servis dans leur coque c'est encore plus joli ! <br />Niveau : moyen<br />Ingrédients (pour 1 personne):<br /> <br />- 2 oeufs<br />- 10 g de beurre<br />- sel et poivre<br /> <br />Etapes clés :<br /> <br />Déposer un saladier sur une casserole d'eau bouillante.<br />Fouetter les oeufs en omelette et les verser dans le saladier. Saler, poivrer.<br /> <br />Mélanger doucement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter le beurre et remuer.<br /> <br />Servir bien chaud.<br /> <br />NB : on peut les parfumer de truffes, d'asperges, de petits pois...<br /> <br /> <br />Plus de vidéos :<br /> <br />Faire des beignets de fruits <br />Faire un glacé soufflé aux fruits
