Niveau : moyen<br />Etapes clés :<br /> <br />- Former des petites boules de pâte d'amandes rose ainsi qu'un socle.<br />- Déposer le socle sur une planche.<br />- Etaler les boules de pâte à l'aide du dos d'une cuillère entre 2 feuilles de film alimentaire pour réaliser les pétales. Les coller les unes après les autres autour du socle en tournant autour de celui-ci jusqu'à ce que la fleur soit formée.<br /> <br />- Former des petites boules de pâte d'amande verte. Les étaler de la même manière, à l'aide du dos d'une cuillère et entre 2 feuilles de film alimentaire.<br />- Découper les feuilles et imprimer les nervures à l'aide du dos du couteau.<br /> <br />- Rouler un fin boudin de pâte verte pour figurer la tige et réaliser des encoches pour simuler les épines.<br /> <br />Le plus :<br />Faire sa pâte d'amande soi-même : voir la technique culinaire en vidéo <br /> <br />NB : vous pouvez réaliser des fleurs avec de la pâte d'amandes blanche colorée si besoin en jaune, orange ou tout autre couleur de votre choix.<br /> <br />Plus de vidéos :<br /> <br />Faire des mendiants au chocolat <br />Faire des copeaux de chocolat <br />Faire un bavarois au chocolat
