Cuisinée notamment en Espagne, la coca est une tarte qui se prépare en version sucrée ou salée. <br />En plus, elle est réalisable en un rien de temps !<br />Niveau : moyen<br />Ingrédients :<br /> <br />- 250 g de farine<br />- 100 g d’huile d’olive<br />- 1 jaune d’œuf<br />- sel<br />- 50 g d’eau<br /> <br />Etapes clés :<br /> <br />Former une fontaine avec la farine et le sel.<br />Ajouter le jaune d’œuf, l’huile et mélanger du bout des doigts.<br />Verser l’eau, former une belle boule et réserver au frais, dans un film alimentaire.<br /> <br />Vidéos associées : <br /> <br />Comment faire une pâte à chou <br />Comment faire un soufflé au fromage
