Pour réaliser des merveilles, il vous faut :<br />- 1kg de farine<br />- 1 sachet de levure<br />- 10g de sel<br />- 200g de sucre<br />- 250g de beurre fondu<br />- 8 oeufs<br />Préparation :<br />Mélangez la levure avec la farine, puis salez et ajoutez le sucre. <br />Ajoutez les oeufs.<br />Mélangez le tout.<br />Versez le beurre fondu puis mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène et dur.<br />Malaxez la pâte à la main en formant une boule. <br />Réservez 30 minutes au réfrigérateur. <br />Sortez la pâte du frigo et retravaillez la avec un peu de farine.<br />Etalez-la au rouleau pour obtenir un demi centimètre d'épaisseur. <br />Taillez des losanges, que vous signerez au milieu.<br />Cuisson :<br />Plongez-les dans la friteuse.<br />Une fois cuit, éboutez les beignets et posez-les sur un papier absorbant.<br />Saupoudrez-les immédiatement de sucre.<br />Dégustez chaud ou froid !<br />ASTUCE : conservez-les dans une boîte métallique (3-4jours max). <br />M<br />Découvrez également sur aufeminin :<br />> Comment faire un décor en caramel dur ?<br />> Comment réaliser une mousse de fruits ?<br />> Comment faire un milk-shake au chocolat ?
