SURABAYA, KOMPAS.TV - Roti bakar lapis tuna yang meleleh, lengkap dengan kentang goreng, tentu mulai menggugah selera bukan? <br /> <br />Bagaimana jika ditambah dengan lobster yang dipanggang dengan bumbu dan disajikan dengan sayuran dan kentang goreng? <br /> <br />Tapi untuk sementara, jangan langsung keluar rumah ya, jika anda tergoda, pesan saja makanan yang anda suka, melalui pesan antar makanan, atau mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. <br /> <br />Seorang koki sebuah restoran makanan laut Di Surabaya, Jawa Timur, dengan senang hati menunjukkannya kepada anda untuk membuat kudapan ringan dari olahan makanan laut seperti tuna dan lobster. <br /> <br />Nah untuk membuat roti lapis tuna yang diberi nama Moza Toast Tuna ini cukup mudah. <br /> <br />Pertama panggang roti terlebih dahulu. <br /> <br />Sambil menunggu, anda bisa membuat saus yang terdiri dari margarin, tepung terigu, bawang bombay, susu putih, merica bubuk, dan penyedap rasa. <br /> <br />Kemudian angkat roti tawar yang dipanggang. <br /> <br />Lalu beri mayonaise, telur orak arik, tuna, dan keju mozarella. <br /> <br />Terakhir, bakar keju mozarella sehingga bisa meleleh. <br /> <br />Sementara untuk membuat lobster termidon, panggang lobster segar terlebih dahulu. <br /> <br />Lalu buat saus dengan bahan yang sama dengan roti lapis tuna, kemudian sajikan lobster dengan saus, kentang goreng, dan sayuran. <br /> <br />Mudah bukan? <br /> <br />Alasan sang koki, Budi Susanto, mengkreasikan makanan laut ini, agar masyarakat terbiasa mengonsumsi makanan laut yang kaya akan gizi. <br /> <br />Nah jika sudah jadi seperti ini, kudapan roti bakar lapis tuna dan lobster panggang ini, bisa anda nikmati dengan tetap di rumah saja. <br /> <br />
