Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare la francesinha, il buonissimo sandwich portoghese. <br />Uno sfizioso panino farcito con la bifanas, il prosciutto cotto, il formaggio e servito con una salsa al pomodoro e vino bianco. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la francesinha. <br />Ingredienti:<br />- Aglio <br />- Cipolla <br />- Concentrato di pomodoro <br />- 10cl di Porto <br />- 10cl di vino bianco <br />- 25cl di brodo di carne <br />- 1 cucchiaino di peperoncino <br />- 1 cucchiaino di farina <br />- Prezzemolo <br />- 2 bifanas <br />- Pane da tostare <br />- Prosciutto cotto <br />- Formaggio <br />Preparazione: <br />Far rosolare dell'aglio e della cipolla, a cui aggiungere il concentrato di pomodoro, 10cl di Porto, 10cl di vino bianco, 25cl di brodo di carne, un cucchiaino di peperoncino, un cucchiaino di farina, prezzemolo. <br />Cuocere 2 fette di bifanas. <br />Tostare il pane e farcire il sandwich con la carne, il prosciutto cotto e le fette di formaggio. <br />Aggiungere 2 fette di formaggio sopra il panino e far scaldare per 10 minuti in forno a 180°. <br />Aggiungere la salsa al pomodoro e vino bianco.
