Il gazpacho alle verdure estive è un primo piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo nelle giornate più calde. <br />Un goloso mix di cetriolo, aglio, peperone, sedano, pomodori e pane. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo buonissimo gazpacho. <br />Ingredienti:<br />- Cetriolo<br />- Aglio <br />- Peperone rosso<br />- Sedano <br />- Pomodori <br />- Pezzetti di pane <br />- Mezzo bicchiere di aceto <br />- Mezzo bicchiere d'olio d'oliva <br />- Sale e pepe <br />Preparazione: <br />Tagliare a pezzettini il cetriolo, l'aglio, il peperone rosso, il sedano e i pomodori. <br />Aggiungere i pezzetti di pane, mezzo bicchiere d'aceto e d'olio d'oliva, sale e pepe. <br />Lasciar macerare 24 ore e mixare il tutto.
