L'indivia ripiena con prosciutto e formaggio è un secondo piatto saporito e gustoso. <br />Una ricetta facile perfetta per un pranzo domenicale in famiglia. <br />Indivia cotta nel burro, ripena di formaggio e avvolta in una fetta di prosciutto cotto, il tutto cosparso con della besciamella e fatto gratinare nel forno. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare l'indivia ripiena. <br />Ingredienti:<br />- Indivia <br />- 20g di burro <br />- 1 testa d'aglio <br />- 200g di panna acida <br />- 300g di formaggio groviera grattuggiato <br />- Prosciutto cotto <br />- Sale e pepe <br />Preparazione: <br />Tagliare e pulire dell'indivia. <br />Farla cuocere in una padella co 10g di burro. <br />Far rosolare una testa d'aglio in 10g di burro, aggiungere 200g di panna acida e 200g di groviera grattuggiato. <br />Mescolare e far sciogliere il tutto creando una salsa simile alla besciamella da versare in una teglia. <br />Farcire l'indivia con del groviera grattuggiato e avvolgere il tutto con del prosciutto cotto. <br />Posizionare l'indivia ripiena nella teglia, cospargere con altra salsa, sale e pepe. <br />Far gratinare per 30 minuti a 180°. <br />
