La mousse di speculoos è un goloso dolce al cucchiaio perfetto per finire in bellezza un pranzo o una cena. <br />Una morbida e delicata mousse di biscotti e mascarpone, guarnita con un topping al caramello. <br />Come resistervi? <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo dolce goloso. <br />Ingredienti:<br />- 500g di mascarpone <br />- 6 uova<br />- 4 cucchiai di zucchero <br />- 1 bacchetto di biscotti speculoos<br />- Topping al caramello <br />Preparazione: <br />Unire in una ciotola 500g di mascarpone, 6 tuorli e 4 cucchiai di zucchero. <br />Montare il tutto con una frusta elettrica, aggiungere 1 pacchetto di biscotti speculoos sbriciolati e mescolare bene.<br />A parte montare a neve 6 bianchi d'uovo.<br />Incorporare gli albumi e versare la mousse nelle coppette. <br />Mettere in frigo per 3 ore. <br />Finire con un topping al caramello.
