La panna cotta ai lamponi è un dolce fresco e leggero che piace davvero a tutti. <br />Una morbida e delicata panna cotta alla vaniglia ricoperta da una dolce coulis ai lamponi. <br />Una ricetta facile da realizzare, perfetta per concludere in bellezza una cena. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la panna cotta ai lamponi. <br />Ingredienti: <br />- 2 fogli di gelatina <br />- 300ml di panna <br />- 50g di zucchero <br />- Un cucchiaino di vaniglia in polvere <br />- 300g di lamponi <br />- 50g di zucchero <br />Preparazione: <br />Far ammorbidire 2 fogli di gelatina in acqua fredda. <br />Scaldare 300ml di panna con 50g di zucchero e un cucchiaino di vaniglia in polvere. <br />Mescolare e portare a ebollizione. <br />Aggiungere i due fogli di gelatina e continuare la cottura fino a quando si saranno sciolti. <br />Versare la panna cotta nei bicchieri e mettere in frigorifero. <br />Mixare 300g di lamponi con 50g di zucchero e filtrare il tutto. <br />Versare la coulis sopra la panna cotta e rimettere in frigo a rassodare. <br />
