Il tortino panna cotta e frutto della passione è un dolce goloso e fresco. <br />Una ricetta originale perfetta per finire in bellezza una cena estiva. <br />Una base friabile al biscotto con all'interno una delicata panna cotta con una copertura di frutto della passione. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il tortino panna cotta e frutto della passione. <br />Ingredienti:<br />- 150g di biscotti <br />- 70g di burro <br />- 3 fogli di gelatina <br />- 30cl di panna <br />- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia <br />- 50g di zucchero <br />- 4 frutti della passione <br />- 3 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna <br />Preparazione:<br />Schiacciare 150g di biscotti al burro a cui aggiungere 70g di burro fuso. <br />Mescolare e creare le basi del tortino utilizzando dei coppapasta. <br />Far riposare in frigo. <br />Far ammorbidire 2 fogli di gelatina in acqua fredda. <br />Scaldare in un pentolino 30cl di panna a cui aggiungere un cucchiaio di estratto di vaniglia e 50g di zucchero. <br />Mescolare bene e unire la gelatina. <br />Versare la panna cotta sulla base di biscotto e far riposare in frigo. <br />Far ammorbidire 1 foglio di gelatina. <br />Versare in un pentolino 4 frutti della passione, 3 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna e la gelatina. <br />Scaldare il tutto e versare sul tortino. <br />Mettere in frigo a solidificare. <br />
