Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima gelatina di frutta fresca. <br />Golosi pezzetti di pesche e lamponi rachiusi in una gelatina al tè.<br />Un dolce fresco e leggero, perfetto per il periodo estivo. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima gelatina di frutta. <br />Ingredienti:<br />- 3 pesche<br />- 60g di zucchero <br />- 50cl d'acqua <br />- 1 bustina di tè ai frutti rossi <br />- 3 fogli di gelatina <br />- 1 cucchiaio di granatina <br />- Lamponi <br />Preparazione:<br />Immergere le pesche in acqua bollente per 1 minuto. <br />Scolarle e togliere la pelle. <br />In un pentolino far sciogliere 60g di zucchero in 50 cl d'acqua e aggiungere le pesche. <br />Scolare e far riposare per 5 minuti. <br />Versare lo sciroppo in una ciotola e aggiungerci una bustina di tè ai frutti rossi. <br />Lasciare in infusione per 5 minuti. <br />Far sciogliere 3 fogli di gelatina in acqua fredda. <br />Tagliare a fette le pesche sbollentate. <br />Filtrare lo sciroppo, aggiungervi i fogli di gelatina ben strizzati e 1 cucchiaio di granatina. <br />Mettere i pezzetti di pesca e i lamponi in un coppapasta e ricoprire con lo sciroppo. <br />Mettere tutto in frigorifero. <br />
