La torta alle fragole senza cottura è un dolce fresco e goloso, perfetto per la stagione estiva. <br />Una ricetta facile, ideale per realizzare una buonissima torta con una base friabile al biscotto, una crema al mascarpone e limone e tante fragole fresche come guarnizione. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la torta alle fragole senza cottura. <br />Ingredienti:<br />- 200g di biscotti speculoos<br />- 50g di burro fuso <br />- 250g di mascarpone<br />- 100g di panna acida <br />- 60g di zucchero a velo<br />- 1 bustina di zucchero vanigliato<br />- La buccia di 1 limone <br />- Fragole <br />Preparazione:<br />Frantumare 200g di biscotti speculoos a cui aggiungere 50g di burro fuso. <br />Mescolare bene e creare la base nella teglia. <br />In una ciotola unire 250g di mascarpone, 100g di panna acida, 60g di zucchero a velo, 1 bustina di zucchero vanigliato. <br />Grattuggiare la buccia di 1 limone e mescolare bene il tutto. <br />Versare la crema sopra la base di biscotto e guarnire con le fragole fresche. <br />Mettere in frigo a rassodare.
