I pasteis de nata sono dei buonissimi dolci portoghesi golosi e facili da realizzare. <br />Piccoli dolcetti di pasta sfoglia ripieni di una delicata crema alla vaniglia. <br />Una ricetta originale, perfetta per un break goloso. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare i pasteis de nata. <br />Ingredienti:<br />- 250g zucchero<br />- 75g di farina <br />- 50cl latte <br />- 1 baccello di vaniglia<br />- 5 tuorli d'uovo<br />- Un pizzico di sale <br />- Pasta sfoglia<br />Preparazione:<br />In un pentolino unire 250g di zucchero, 75g di farina, 50cl di latte e un baccello di vaniglia. <br />Mescolare bene e lasciar addensare. <br />Togliere il composto dal fuoco e una volta freddo aggiungere 5 tuorli d'uovo e un pizzico di sale. <br />Posizionare la pasta sfoglia negli stampini imburrati e farcire con la crema. <br />Cuocere in forno per 20 minuti a 300°. <br />
