La panna cotta alle rose è un dolce perfetto per finire in bellezza un pranzo in compagnia. <br />Una morbida e delicata panna cotta alla vaniglia resa ancora più sfiziosa da una coulis al profumo di rose. <br />Una ricetta facile che farà impazzire tutti! <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima panna cotta alle rose. <br />Ingredienti:<br />- 50cl di panna <br />- 75g di zucchero <br />- 1 baccello di vaniglia <br />- 9 fogli di gelatina <br />- 30cl d'acqua <br />- 50g di zucchero <br />- Colorante alimentare rosso<br />- 2 cucchiai di acqua di rose<br />Preparazione:<br />Scaldare in un pentolino 50cl di panna, 75g di zucchero e 1 baccello di vaniglia. <br />Continuando a mescolare aggiungere 3 fogli di gelatina messi precedentemente in acqua.<br />Versare il composto negli stampini e lasciare due ore a rassodare in frigorifero. <br />In un pentolino scaldare 30cl d'acqua e 50g di zucchero. <br />Portare a ebollizione e poi spegnere il fuoco unendo 6 fogli di gelatina. <br />Mescolare e aggiungere 2 gocce di colorante per alimenti rosso e due cucchiai d'acqua di rose. <br />Una volta raffreddata versare la coulis di rose sulla panna cotta e mettere il tutto in frigo.
