La cheesecake crème brûlée è un dolce al cucchiaio originale e goloso perfettoper una cena con ospiti o un pranzo speciale. <br />Una croccante base di biscotto ricoperta da una golosa crema di yogurt alla vaniglia e per finire una croccatnte croscicina di zucchero. Un bicchiere tutto da gustare! <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la cheesecake crème brûlée. <br />Ingredienti:<br />- 30 biscotti <br />- 30g di burro <br />- 30g di zucchero <br />- 250g di yogurt<br />- Una bustina di zucchero alla vaniglia <br />- 100g di zucchero <br />- 2 uova <br />- 5 cl di crema <br />- 1 baccello di vaniglia <br />- Zucchero di canna <br />Preparazione:<br />Unire in una ciotola 30 biscotti secchi sbriciolati, 30g di burro e 30g di zucchero. <br />Mescolare bene e con un cucchiaio creare la base della cheesecake nei bicchieri. <br />In una ciotola mescolare 250g di yogurt naturale, 1 bustina di zucchero vanigliato e 100g di zucchero. <br />Aggiungere continaunando a mescolare 2 uova, 5cl di crema e 1 baccello di vaniglia. <br />Ricoprire con la crema la base creata in precedenza. <br />Cuocere in forno per 25minuti a 150°. <br />Ricoprire la superficie delle mini cheesecake con un cucchiaio d zucchero di canna e usare una fiamma ossidrica per creare la crosticina. <br />
