Per un antipasto leggero oggi vi proponiamo i crackers mascarpone e avocado. <br />Una ricetta veloce da realizzare perfetta se non si ha molto tempo e si vuole realizzare un gustoso e originale aperitivo fra amici. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare i crackers mascarpone e avocado. <br />Ingredienti:<br />- Semi di girasole<br />- 4 cucchiai di mascarpone <br />- 4 cucchiai di yogurt naturale <br />- 2 cucchiai d'olio d'oliva <br />- Sale e pepe <br />- 1 avocado <br />- Erba cipollina <br />Preparazione: <br />Tostare i semi di girasole. <br />In una ciotola unire 4 cucchiai di mascarpone, 4 cucchiai di yogurt naturale, 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale e pepe. <br />Mescolare e spalmare il mascarpone sui crackers. <br />Aggiungere delle fettine di avocado e qualche seme di girasole tostato. <br />Guarnire con dell'erba cipollina.
