Il rotolo al cioccolato e pistacchio è un ricetta perfetta per una merenda o una colazione sfiziosa. <br />Due morbidi strati di pasta frolla che si incontrano in un abbraccio goloso di ciccolato e pistacchio. <br />Un dolce che farà impazzire davvero tutti!<br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il rotolo al cioccolato e pistacchio. <br />Ingredienti:<br />- 300g di zucchero a velo<br />- 540g di farina <br />- 30g di polvere di nocciole<br />- 30g di cacao<br />- 2 uova <br />- 4 cucchiai di latte <br />- 200g di burro <br />- 50g di pasta di pistacchio <br />Preparazione:<br />Versare in due ciotole 150g di zucchero a velo e 270g di farina. <br />In una delle due ciotole unire 30g di polvere di nocciole e nell'altra 30g di cacaco. <br />Aggiungere in entrambe le ciotole 1 uovo, 2 cucchiai di latte e 100g di burro morbido. <br />Nella ciotola in cui è stata aggiunta la polvere di nocciole unire 50g di pasta di pistacchio. <br />Lavorare i due impasti con le mani e metterli a refrigerare per 1 ora. <br />Stendere i due impasti e posizionarli uno sopra l'altro. <br />Arrotolare insieme i due impasti e coprire con una pellicola.<br />Mettendo il tutto in frigorifero a rassodare. <br />Tagliare il rotolo a fettine e cuocere in forno per 15 minuti a 160°. <br />
