Gli involtini di melanzane al forno sono una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetti per un antipasto leggero e sfizioso. <br />Sottili fette di melanzane cotte al forno con gustoso ripieno di parmigiano e basilico. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare gli involtini di melanzane al forno. <br />Ingredienti:<br />- 1 melanzana <br />- Olio d'oliva <br />- Parmigiano <br />- Basilico <br />- Pepe <br />Preparazione:<br />Tagliare la melanzana a fette sottili. <br />Farle dorare in padella con dell'olio d'oliva. <br />Aggiungere alle fette di melanzane un pezzo di parmigiano, una foglia di basilico e del pepe. <br />Fare un involtino e chiuderle con uno stuzzicadenti. <br />Infornare per 3 minuti al grill a 200°. <br />
