Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima tarte tatin ai pomodori. <br />Un secondo piatto originale e davvero gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia. <br />Un buonissimo impasto di frolla che racchiude al suo interno dei pomodori, del formaggio grattuggiato e della senape. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la tarte tatin ai pomodori. <br />Ingredienti:<br />- 120g di farina <br />- Sale e pepe <br />- 60g di burro <br />- 10 pomodori <br />- Olio d'oliva <br />- Senape con i semini <br />- 100g di formaggio grattuggiato <br />- Basilico <br />Preparazione:<br />Unire in una ciotola 120g farina, un pizzico di sale e 60g di burro. <br />Lavorare l'impasto e metterlo in frigo a riposare per 20 minuti. <br />Tagliare a metà 10 pomodori e posizionarli all'interno della teglia. <br />Condire i pomodori con sale, pepe e olio d'oliva e cuocere in forno per 30 minuti a 180°. <br />Stendere l'impasto e cospargere con la senape. <br />Aggiungere ai pomodori 100g di formaggio grattuggiato e coprire con l'impasto. <br />Fare un buco nel centro e cuocere in forno per 30 minuti a 180°. <br />Capovolgere la tarte tatin su un piatto e aggiungere le foglie di basilico. <br />
