Il pollo alla basca è una ricetta tipica della cucina spagnola, facile da realizzare e molto saporita. <br />Deliziosi bocconcini di pollo serviti con un mix di peperoni, pomodori e cipolla, il tutto insaporito del peperoncino e da erbe aromatiche. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo secondo piatto a base di pollo. <br />Ingredienti: <br />- 2 cipolle <br />- 2 teste d'aglio <br />- Olio d'oliva <br />- 2 peperoni <br />- 2 pomodori <br />- Sale e pepe <br />- 400g di pollo <br />- 1 cucchiaino di peperoncino <br />- Mazzetto di odori <br />- 10cl di vino bianco <br />Preparazione: <br />Tritare 2 cipolle e 2 teste d'aglio e soffriggerle nell'olio d'oliva. <br />Aggiungere 2 peperoni tagliati a pezzetti e 2 pomodori. <br />Salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. <br />Cuocere 400g di bocconcini di pollo, salare e pepare e aggiungerli ai peperoni. <br />Condire con 1 cucchiaio di peperoncino, un mazzetto di odori e 10cl di vino bianco. <br />Cuocere a fuoco lento per 35 minuti.
