Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare una buonissima cotoletta alla milanese secondo la tradizione. <br />Un secondo piatto amato in tutta Italia e conosciuto in tutto il modo per la sua croccantezza ed il suo gusto. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la cotoletta alla milanese. <br />Ingredienti:<br />- Scaloppine di carne <br />- Farina <br />- Uovo <br />- Pangrattato<br />- Burro <br />Preparazione: <br />Passare le scaloppine di carne nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato, poi di nuovo nell'uovo ed infine nel pangrattato. <br />Mettere la carne in firgo per 15 minuti e poi friggere le cotolette in una padella con del burro fino a renderle dorate da entrambi i lati. <br />
