I muffin sono un dolce goloso che piace veramente a tutti, perfetto per una merenda o una colazione ghiotta. <br />Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa e stravagante con cui realizzare dei buonissimi muffin cioccolato e avocado! <br />Che ne pensate? <br />Mettetevi all'opera in cucina e fateci sapere se vi sono piaciuti! <br />Ingredienti: <br />- 200g di farina<br />- 1 cucchiaio di lievito <br />- 1 pizzico di sale <br />- 1 baccello di vaniglia <br />- 80g di zucchero di canna <br />- 60g di olio <br />- 4 uova <br />- 80g di cioccolato<br />- 20g di zucchero di canna <br />- Polpa frullata di un avocado <br />Preparazione: <br />In una ciotola versare 200g di farina, 1 cucchiaio di lievito, 1 pizzico di sale, 1 baccello di vaniglia, 80g di zucchero di canna, 60g di olio e 4 uova. <br />Mescolare bene il tutto con una frusta e dividere in due ciotole il preparato. <br />In una delle due ciotole versare 80g di cioccolato fuso. <br />Nell'altra ciotola unire al preparato 20g di zucchero di canna e la polpa frullata di un avocado. <br />Mescolare bene. <br />Negli stampini versare un cucchiaio d'impasto al cioccolato, un cucchiaio d'impasto con l'avocado e un'altro di cioccolato. <br />Cuocere in forno per 12 minuti a 180°. <br />
