Il tortino al cioccolato è un dolce che piace proprio a tutti, perfetto per un fine pasto goloso e per stupire i tuoi ospiti. <br />Oggi ti proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare un buonissimo tortino al cioccolato al vapore. <br />Ingredienti: <br />- 125g di cioccolato <br />- 4 tuorli d'uovo <br />- 100g di zucchero <br />- 125g di burro <br />- 4 albumi montati a neve <br />Preparazione: <br />Far fondere al vapore 125g di cioccolato. <br />In una ciotola unire 4 tuorli, 100g di zucchero e 125g di burro. <br />Con una frusta elettrica mescolare bene e aggiungere il cioccolato fuso. <br />Incorporare 4 albumi montati a neve e separare il composto ottenuto in due ciotoline. <br />Cuocere a vapore per 35 minuti.
