Oggi vi sveliamo una ricetta originale e divertente per realizzare una buonissima panna cotta a forma d'uovo. <br />Una fresca e delicata base di panna cotta che ricorda il bianco d'uovo e come tuorlo una semi sfera di crema al mango. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo dolce goloso in una versione tutta originale. <br />Ingredienti: <br />- 10cl di latte <br />- 10cl di panna <br />- 10g di zucchero <br />- 1 bustina di agar-agar<br />- 1 bustina di zucchero <br />- Un mango <br />- 1/2 bustina di agar-agar<br />Preparazione:<br />Scaldare in un pentolino 10cl di latte, 10cl di panna, 10g di zucchero, 1 bustina di agar-agar e una bustina di zucchero. <br />Mescolare e portare a ebollizione. <br />Versare la panna cotta negli stampini rotondi e lasciar solidificare per 1 ora in frigorifero. <br />Nel mentre pelare un mango, frullare la polpa e versarla in un pentolino. <br />Aggiungere 1/2 bustina di agar-agar, mescolare e portare a ebollizione. <br />Mettere il composto in stampini a semi sfera e lasciar solidificare per 15 minuti in frigorifero. <br />Togliere la pannacotta dagli stampini e appoggiare il tuorlo di mango. <br />
