I piselli in umido con salame piccante e uovo sono una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetta per un pranzo goloso e saporito. <br />Croccanti piselli insaporiti dal tocco piccante del salame e resi ancora più gustosi dall'aggiunta dell'uovo. <br />Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare i piselli in umido. <br />Ingredienti:<br />- Salame piccante <br />- 1 cipolla <br />- 1 kg di piselli <br />- 1/2 bicchiere d'acqua <br />- Sale e pepe <br />- 1 uovo <br />Preparazione:<br />Soffriggere il salame piccante tagliato a dadini. <br />Aggiungere una cipolla tritata e lasciar cuocere. <br />Aggiungere 1kg di piselli e 1/2 bicchiere d'acqua. <br />Mescolare e condire con sale e pepe. <br />Durante la cottura versare parte del sughetto in un bicchiere. <br />Aggiungere ai piselli un uovo sbattuto ed infine aggiungere il sughetto messo precedentemente da parte. <br />Finire la cottura.
