Türkiye'nin coğrafi işaret belgeli 3 biber türünden biri olan ve Denizli'nin Kale ilçesinde yetiştirilen Kale Biberi'nin hasadına başlandı. <br><br />Tescilli biberin kilogramı pazarda 8-10 liradan alıcı buluyor.<br />Geçen yıl 1250 dekar alanda yaklaşık 7 bin ton biber yetiştiren üreticiler, bu yıl rekoltede yüzde 25 artış bekliyor.<br />İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Işık, AA muhabirine, Kale Biberi'ni tanıtmak için yoğun çaba sarf ettiklerini söyledi.<br />İlçede kayıtlı 200 civarında üreticinin bulunduğunu anlatan Işık, "Dekarda verimi 4 ton civarındadır. Haftada bir bahçeleri kontrol ederek hastalık ve zararlar hakkında, gübreleme konusunda çiftçilerimizi bilgilendiriyoruz." dedi.<br />Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın ise ilçenin en önemli gelir kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, "Üç damarlı, saman sarısı, bol C vitaminine sahip, yağ oranı yüksek kaliteli, yuvarlak kalın etli olması nedeniyle tüketicinin biber tercihinde ilk sıraları alıyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/denizli-nin-tescilli-kale-biberi-nde-hasat-basladi-14244225-haberi/
