PALEMBANG, KOMPAS.TV - Cantik dan menarik, itulah kesan pertama jika anda melihat kue brownies yang satu ini. <br /> <br />Berbeda dari brownies pada umumnya, brownies ini memiliki motif batik yang masih cukup jarang ditemui di Kota Palembang, Sumatera Selatan. <br /> <br />Untuk membuat brownies bermotif batik, dibutuhkan beragam jenis bahan, mulai dari telur, gula halus, terigu, tepung maizena, coklat batangan, hingga baking powder. <br /> <br />Sebelum membuat brownies, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat motif batiknya. <br /> <br />Kemudian, bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi dicampurkan menjadi sebuah adonan brownies. <br /> <br />Bagi bahan adonan yang sudah merata ke dalam plastik. Lalu campurkan pewarna makanan sesuai dengan kebutuhan warna dari motif batik yang akan dibuat. <br /> <br />Setelah pola dilukis dengan adonan, barulah dikukus selama kurang lebih lima menit. <br /> <br />Marlianti Safitri, sang pembuat brownies batik, sengaja berkreasi dengan membuat brownies yang berbeda dari biasanya. <br /> <br />Hal ini ia lakukan untuk menarik lebih banyak lagi pencinta kue yang ada di kota Palembang, meski penjualan sedang menurun di tengah masa pandemi. <br /> <br />Satu loyang brownies batik ini dibanderol dengan harga Rp85,000,-. <br /> <br />Untuk menarik lebih banyak peminat, Marlianti Safitri juga menjual kue brownies buatannya ini melalui media sosial. <br /> <br />Video Editor: Mukhammad Rengga <br /> <br />
