I pancakes sono un dolce tipico americano utilizzato sopratutto per la prima colazione. La versione classica prevede l'aggiunta di sciroppo d'acero e una noce di burro. Potete trovarli farciti anche con frutti di bosco, marmellata e una spolvera di zucchero a velo. Questa ricetta rappresenta un'alternativa ai classici pancakes; il cuore cremoso al cioccolato li renderà ancora più golosi! <br />Vediamo insieme gli ingredienti da utilizzare! <br />Ingredienti<br />2 uova<br />1 cucchiaio di zucchero <br />1 cucchiaio di olio <br />150 g di farina <br />1 cucchiaino di lievito <br />20 cl di latte <br />100 g di cioccolato <br />Procedimento<br />In una ciotola, inizia a sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungi delicatamente anche un po di farina, il lievito e un cucchiaio di olio. Versa gradualmente con il latte, aggiungendo l'altra metà di farina poco a poco. Questo passaggio vi aiuterà a non creare grumi nel composto. Taglia la barretta di cioccolato in tanti pezzetti (in alternativa puoi utilizzare una crema al cioccolato!). A questo punto, ungi un po' la padella e scaldala sul fuoco. Quando sarà sufficientemente calda, versa un cucchiaio abbondante di impasto e lascia cuocere per qualche secondo. Inserisci un buon cucchiaio di cioccolato all'interno e copri con un nuovo cucchiaio di impasto. Ripeti l'operazione fin quando non sarà terminato il tuo composto. Se preferisci, puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo! <br />I pancakes al cioccolato sono pronti per essere gustati in compagnia! <br />Buon appetito!
