Oggi vi sveliamo la ricetta per la Tartiflette, una tipica ricetta francese arricchita con pancetta affumicata e cipolle croccanti.<br />Ve li proponiamo sotto forma di spiedini, adatti a grandi e piccini, dall'effetto a cascata.<br />Impazzirete dalla voglia di assaggiarli!<br />Ingredienti:<br />- Una cipolla<br />- Olio d'oliva<br />- Vino bianco, quanto basta<br />- Patate cotte<br />- Petto affumicato<br />- Formaggio<br />Preparazione:<br />Far soffriggere una cipolla nell'olio d'oliva, aggiungere un pò di vino bianco e lasciar cuocere.<br />Nel frattempo ricavare un cubo dalle patata cotte e creare un buco; farcire con la cipolla soffritta e avvolgere il tutto con del petto affumicato.<br />Cuocere 10 minuti in forno a 200° C.<br />Prendete il formaggio e tagliate a cubetti; questa è la ciliegina sulla torta!<br />Dopo un ultimo passaggio in forno il formaggio sarà fuso e i nostri spiedini diventeranno veramente golosi!<br />Pepate a piacimento.<br />Buon appetito!
