Suivez ces 4 conseils pour rendre votre cuisine plus sûre et professionnelle.<br />Apartment Therapy a récemment interviewé Sohui Kim, la chef et propriétaire d'Insa à Brooklyn.<br />Elle a donné ces 4 conseils qui permettront d'améliorer la plupart des cuisines.<br /><br />1. Jetez les éponges sales.<br />Kim prévient qu'une éponge sale, est une "fête pour les germes". Essayez de la nettoyer régulièrement avec de la javel et de l'eau chaude ... et remplacez-la régulièrement.<br /><br />2. Aiguisez vos couteaux.<br />Les couteaux émoussés rendent les préparations difficiles mais ils sont également dangereux.<br />Kim recommande de les faire aiguiser ou d'apprendre vous-même à le faire.<br /><br />3. Le trop est l'ennemi du bien.<br />Il est important que votre espace de travail soit libre et propre.<br />Retirez les outils dont vous vous servez le moins.<br /><br />4. Dites non au poêle non-adhésive.<br />Les poêles non-adhésives sont simples à nettoyer mais peuvent devenir dangereuses au fil du temps.<br />Préférez l'acier trempé ou les poêles en céramique à la place.
