Existe coisa mais gostosa que uma boa torta de limão? <br />Agora pensa numa que não vai leite condensado e nem muito açúcar e ainda consegue ser mais gostosa!<br /><br />Ingredientes:<br />Para a massa:<br />1 xícara de castanha de caju crua<br />1 xícara de farinha de aveia<br />6 colheres de sopa de óleo de coco<br />2 colheres de sopa de mel<br /><br />Para o recheio:<br />400g de ricota<br />400g de iogurte grego<br />1/4 xícara de suco de limão<br />1/4 xícara de gelatina sem sabor<br />1/4 xícara de água<br />Açúcar demerara a gosto<br />Raspas de limão a gosto<br /><br />Modo de preparo:<br />Triture a castanha de caju até virar uma farinha. Misture a farinha de castanha de caju com a de aveia, o óleo de coco e o mel. Unte uma forma (20cm de diâmetro) com óleo de coco e espalhe a massa. Leve a forno baixo por cerca de 10 minutos. Bata no liquidificador a ricota, o iogurte grego, o suco de limão, a gelatina sem sabor já dissolvida na água e o açúcar demerara. Jogue o recheio por cima da massa já fria. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.<br /><br />Quer ter mais saúde e qualidade de vida? O Minha Vida é o maior site de saúde e bem-estar do Brasil e está aqui para te ajudar a adotar hábitos saudáveis, emagrecer, praticar atividades físicas, se alimentar melhor, prevenir doenças e até prestar mais atenção na sua família!<br /><br />INSCREVA-SE e receba nossos vídeos com dicas de saúde, alimentação, fitness, família, bem-estar e receitas. Tire suas dúvidas e saiba como pode ser gostoso cuidar melhor da sua vida! ;)<br /><br />-------------------------------------------<br /><br />Você curte cuidar da sua vida?<br />Melhore sua qualidade de vida com as dicas do maior portal de saúde e bem-estar do Brasil.<br /><br />Você escolhe como receber nossas dicas:<br />Instagram: https://www.instagram.com/minhavidaoficial<br />Facebook: http://www.facebook.com/minhavida<br />Twitter: http://twitter.com/minhavida<br /><br />http://www.minhavida.com.br
