KOMPAS.TV - Indonesia memiliki beragam olahan makanan berbahan daging. Kecintaan akan kuliner sumber protein hewani ini sudah ada sejak zaman pra sejarah. <br /> <br />Benu berada di Yogyakarta dan mencicipi kuliner berbahan daging yang ikonik, yaitu Sate Klatak. Benu mencicipi Sate Klatak, Tongseng, dan #Tengkleng di Warung Pak Pong di Jalan Sultan Agung, Jejeran, Pleret, Bantul. <br /> <br />Di Solo juga ada Tengkleng yang sudah tersohor kelezatannya, yaitu Tengkleng Bu Edi. Buat yang suka pedas, ada juga Tengkleng Bumbu Rica Pak Manto. <br /> <br />Setiap daerah di Indonesia punya hidangan berbahan daging yang menggugah selera. Di Sulawesi Selatan, Benu mencicipi kuliner daging yang kaya rempah yaitu Sup Konro Karebosi di jalan Gunung Lampo Battang. <br /> <br />Konro aslinya dimasak berkuah, tetapi sekarang terdapat variasi kering yang disebut Konro Bakar. Selain Konro, Sulawesi Selatan juga punya kuliner berbahan daging yang gak kalah lezat, yaitu Coto Makassar. <br /> <br />Sajian Sei Sapi mulai dikenal luas di berbagai kota Indonesia. Daging sapi dengan cita rasa dan aroma asap, disajikan bersama sambal dan kuah kaldu ini berasal dari Nusa Tenggara Timur. <br /> <br />Padang punya Rendang, Jawa Timur indetik dengan #Rawon, warga Betawi merayakan hari raya dengan #Semur Daging Sapi. <br /> <br />Bumi Nusantara memang kaya akan berbagai menu olahan daging yang khas dan lezat di tiap daerahnya. <br /> <br />Video ini tayang pada tanggal 7 Maret 2019. <br /> <br />
