مكونات تحضير شوربة العدس:<br /><br />1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.<br />كوب من العدس نقي ومغسول جيدا.<br />300 غرام لحم عجل.<br />1 بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة.<br />1 جزرة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.<br />1 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.<br />5 أكواب كبيرة من مرق الدجاج او الماء.<br />2 فص ثوم مهروس.<br />3 ملاعق زيت زيتون.<br />1 ملعقة كبيرة من الملح.<br />1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.<br />1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.<br />نصف ملعقة صغيرة من فلفل الأسود.
