JAKARTA, KOMPASTV - Untuk menemani Foodlovers menyambut hari raya Iduladha, Food Story akan berbagi inspirasi menu olahan daging kurban. <br /> <br />Eatz Signature yang berlokasi di kawasan Kelapa Gading Jakarta Utara jadi tujuan Benoe selanjutnya. Benoe sudah punya janji temu dengan Chef HInam yang asli Sri Lanka. <br /> <br />Chef Hinam akan memasak menu olahan daging domba yakni Maqluba. Maqluba merupakan olahan Nasi khas Turki dan Timur Tengah, Maqluba punya arti terbalik. <br /> <br />Sesuai penyajiannya yang upside down alias terbalik atas dan bawahnya. <br /> <br />Tampilan Maqluba sekilas seperti cake dari nasi dengan topping sayuran dan daging domba. <br /> <br />Eatz Signature <br /> <br />Jl. Boulevard Raya Blok PA II No.9-11, Pegangsaan Dua, Kec. Kelapa Gading, Kota Jakarta Utara <br /> <br />
