Resep semur satu ini dijamin bikin lidah sapi empuk. Bumbunya yang meresep sampai ke dalam, langsung bikin nagih dari gigitan pertama.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan: <br />500 gr lidah sapi <br />3 sdm margarin <br />12 siung bawang merah <br />100 gr kecap manis <br />4 siung bawang putih <br />10 gr asam jawa + sedikit air <br />1 buah tomat <br />1/2 butir pala <br />5 butir cengkeh <br />1/4 sdt kayu manis <br />1 butir bunga lawang <br />800 ml air <br />1 batang seledri <br />1 sdt garam <br />1 sdt kaldu bubuk <br />1 sdt gula <br />1 sdt cuka <br />1/2 sdt lada hitam <br /> <br />Bahan pelengkap: <br />Tahu goreng <br />Bawang merah goreng <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Potong-potong lidah sapi. Beri garam dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan. <br />2. Potong tahu sesuai selera dan goreng hingga matang. Sisihkan. <br />3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit. Kemudian potong-potong seledri dan larutkan juga asam Jawa dengan air. <br />4. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah, tambahkan kecap manis. Kemudian masukkan cabai potongan cabai rawit, asam Jawa, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan pala. <br />5. Masukkan lidah ke dalam tumisan bumbu. Tambahan garam, kaldu bubuk, daun seledri, air, cuka. Tutup wajan dan rebus lidah selama 1,5 jam. <br />6. Masukkan tahu goreng dan potongan tomat. Aduk hingga meresap. Sajikan. <br /><br />--------------<br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br /> <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
