Pizza Kurabiye Tarifi Malzemeleri<br /><br />Hamuru için;<br /><br />100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)<br />1 çay bardağı sıvı yağ<br />1 yemek kaşığı sirke<br />1 yemek kaşığı toz şeker<br />1 adet yumurta akı<br />1 tatlı kaşığı biber salçası<br />1 tatlı kaşığı domates salçası<br />1 tatlı kaşığı pul biber<br />1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber<br />1 tatlı kaşığı kekik<br />2 yemek kaşığı çörek otu<br />1 dolu çay kaşığı tuz<br />1 paket kabartma tozu<br />3,5 su bardağı un<br /><br />Üzeri için;<br /><br />1 adet yumurta sarısı<br /><br />Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirildi.<br /><br />Pizza Kurabiye Tarifi Hazırlanışı<br />1-İlk olarak oda sıcaklığındaki 100 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurtanın akı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı toz şekeri yoğurma kabına alalım. <br />2-Spatula yardımıyla şöyle bir karıştıralım.<br />3-Ardından 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 dolu çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı çörek otu ve 1 paket kabartma tozu ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.<br />4-Son olarak, unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlamaya başlayalım. <br />5-Bu hamuru bir spatula yardımıyla çok rahat toparlayabilirsiniz, hiç elinizi hamura değdirmenize gerek yok. Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullanarak hamurumu istediğim kıvama getirmiş oldum.<br />6-Şimdi, kurabiye hamurumuzu tezgaha alalım ve kabaca dikdörtgen şeklini verelim.<br />7-Ardından merdanemizi alalım ve hamuru genişletelim. Merak etmeyin, kıvamından dolayı hamur çok kolay bir şekilde açılacaktır.<br />8-Şekillendirme aşaması için çubuk formunda aparatımızı, hamurumuzun üzerine yerleştirelim ve hafifçe bastıralım. <br />9-Pizza kurabiyeyi yapmak için bu aparatı kullanmak elbette şart değil, dilerseniz hamur kesme ruleti ya da bir bıçak yardımıyla da çubuk şeklini verebilirsiniz.<br />10-Elde ettiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim.<br />11-Bu arada ben arta kalan hamurları bu şekilde yuvarlayarak şekillendirdim. Eğer aparatınız yoksa tüm hamuru yuvarlayarak da şekillendirebilirsiniz.<br />12-Son olarak kurabiyelerimizin üzerine hamurda kullandığımız yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.<br />
