GEREKLİ MALZEMELER<br /> Hamur için;<br />Ilık süt (350 ml).<br />1 çay kaşığı kuru maya (2 gram).<br />1 yemek kaşığı toz şeker (20 gram).<br />1 tane yumurta.<br />1 tatlı kaşığı tuz (8 gram ).<br />4 yemek kaşığı sıvı yağ (40 ml).<br />5 su bardağı un (600 gram).<br /><br /> Kıymalı dolgu;<br />3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 ml).<br />Kıyma (400 gram).<br />2 tane ince doğranmış soğan.<br />1 çay kaşığı tuz (5 gram).<br />1 çay kaşığı karabiber(5 gram).<br />1 tutam ince doğranmış maydanoz.<br /><br /> Patatesli dolgu;<br />6 tane haşlanmış patates.<br />1 yemek kaşığı tereyağı (14 gram).<br />1 çay kaşığı tuz (5 gram).<br />karabiber(3 gram).<br /><br /> Hamuru açmak için;<br />1 su bardağı un (120 gram).<br />1 su bardağı nişasta (105 gram).<br /><br /> Sürmek için;<br />2 yemek kaşığı tereyağı (28 gram).<br />Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml).<br /><br />Kaşar peyniri (100 gram).<br /><br />Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.<br />
