كوب سميد<br />كوب حليب بودر<br />ملعقة قرفة<br />علبة قشطة<br />جبن كيري<br />ربع كوب كريمة خفق<br />نص كوب سكر<br />ربع كوب زيت<br />ملعقة كاكاو<br />نص كوب ماء<br />نص كوب حليب مكثف<br /><br />تحضر عجينة البسبوسة عبر وضع كوب من السميد ونصف كوب من الكر وكوب من حليب البودرة سوياً.<br />يضاف ربع كوب زيت وملعقة من القرفة والكاكاو ويقلب جيداً.<br />تضاف علبة من القشطة ونصف كوب من الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام طري.<br />تدهن الصينية بالطحينة والزيت.<br />توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.<br />تجهز الكريمة بوضع جبنة كيري مع نصف كوب حليب مكثف وربع كوب من كريمة الخفق وتضرب جيداً حتى تصبح كريمة.<br />نخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالقطر ثم يضاف عليها الكريمة وعلى الوجه يضاف خليط القرفة والكاكاو وتقطع وتقدم.
