Malzemeler:<br />4 tane patlıcan,<br />3 yemek kaşığı sıvı yağ(patlıcanlara sürmek için),<br /><br />Üzeri için:<br />2 tane soğan,<br />3-4 tane biber,<br />3-4 diş sarımsak,<br />3 tane domates,<br />3 yemek kaşığı sıvı yağ,<br />1 çay kaşığı tuz,<br />1 yemek kaşığı şeker,<br />1 çay kaşığı kırmızı biber,<br />yarım çay bardağı su,<br />tuz,
