المكونات<br />لتر حليب<br />ربع كوب نشا<br />ربع كوب سميد<br />ماء زهر<br />200 جرام قشطة<br />2 كوب ماء<br />كوب سميد<br />كوب سكر<br />ماء ورد<br />كوب جبنة موتزريلا<br />نوتيلا<br /><br />تجهز كريمة الحشو لحلاوة لجبن بلتر الحليب مع ربع كوب نشا وربع كوب سميد ويقلب معاً على النار حتى يتماسك.<br />يضاف ماء الزهر أو ماء الورد للخليط.<br />يضاف علبة القشطة مع الخليط ثم تترك لتبرد.<br />على النار تجهز حلاوة الجبن بوضع 2 كوب من الماء وكوب من السميد وتقلب جيداً.<br />يضاف كوب من السكر وملعقة من ماء الورد.<br />أخيراً تضاف جبنة الموزاريلا وتقلب جيداً حتى تسيح في العجين وتترك لتبرد.<br />على لفات البلاستيك تفرد العجينة ثم تخشى بالكريمة وتلف جيداً ثم توضع في الثلاجة ل3 ساعات.<br />تقطع على شكل حلقات ويضاف عليها نوتيلا أو قطر وتقدم.
