Recettes selle d'agneau à farcir <br />Pour 4 personnes <br />Préparation : 30 minutes <br />Cuisson : 25 minutes minimum Th 220 <br /><br />- 700 g d'agneau à rôtir (dans le filet ou la selle) <br />- 75 grs d'épinard <br />- 125 grs de champignons des bois <br />- 2 échalottes, 1 gousse d'ail <br />- 1 cuillère à café de thym <br />- qq feuilles de sauge <br />- Huile d'olive, sel, poivre
