Türkiye'nin zengin yemek kültürüyle öne çıkan ÅŸehirlerinden Åžanlıurfa'da tescillenen "Urfa peyniri" kahvaltının yanı sıra kullanıldığı tatlılarla da halkın vazgeçilmezi arasında yer alıyor. <br><br />Zengin mutfağıyla ünü ülke sınırlarını aÅŸan Åžanlıurfa'da aralarından çiÄŸ köfte, soÄŸan kebabı, lahmacun, tirit, ciÄŸer kebabı, şıllık tatlısı, sade yaÄŸ ve patlıcanlı kebabın da bulunduÄŸu birçok ürün Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi.<br />Kentin birbirinden lezzetli yemeklerini ve geleneksel ürünlerini tescil ettirmek için yoÄŸun çaba harcayan Åžanlıurfa Ticaret Borsası (ÅžTB), son olarak tarihi kentte geleneksel yöntemlerle hünerli ellerde üretilen peyniri de gelecek nesillere aktarılması için bir süre önce tescil ettirdi. Kentte sabah kahvaltıda közlenmiÅŸ "Urfa biberi" ile tüketilen, özellikle künefe ve helva gibi tatlılardan kullanılan "Urfa peyniri", tadıyla adeta damak çatlatıyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/tescillenen-urfa-peyniri-damaklara-hitap-ediyor-14343590-haberi/
