I 7 piatti cinesi più popolari<br /><br />https://art.tn/view/1553/it/i_7_piatti_cinesi_più_popolari/<br /><br />Scopri quali piatti cinesi provare in Cina. Con una lunga storia, caratteristiche uniche, numerosi stili e cucina squisita, la cucina cinese è una parte importante della cultura cinese. I piatti tradizionali cinesi sono famosi per il colore, l'aroma, il gusto, il significato e l'aspetto. Di seguito sono riportati i 7 piatti più popolari tra stranieri e cinesi.<br /><br />Maiale Sichuan<br />Il maiale del Sichuan, in realtà, fette speziate in camicia di maiale è un famoso piatto della cucina del Sichuan.<br />Piuttosto che cuocere il maiale con friggere o friggere, che consuma molto olio e può facilmente cuocere troppo il maiale, viene bollito in acqua con un rivestimento di bianco d'uovo e amido per preservarne la freschezza e la tenerezza.<br /><br />Mappa Po Tofu<br />è uno dei piatti più famosi della cucina di Chuan con una storia di oltre 100 anni. Ma () descrive un sapore piccante e caldo che deriva dalla polvere di pepe, un tipo di condimento solitamente utilizzato nella cucina di Chuan.<br />Il tofu lattiginoso è arricchito con carne macinata rossa brunastra e cipolla verde tritata. È davvero una prelibatezza gustosa.<br /><br />Rotoli Vermicelli al vapore<br />sono sicuramente uno degli ordini imperdibili di qualsiasi pasto dim sum! Non sono solo una scelta esperta nelle teahouse di Guangzhou, nei ristoranti del tè mattutino e nei bazar notturni di street food, ma anche una prelibatezza per le colazioni di molte persone nel resto dei ristoranti della classe media cinese. I fogli bianchi di amido di riso vengono arrotolati con vari ripieni. Alcune scelte popolari sono manzo/maiale, gamberetti, persino ostriche, con funghi, uova, lattuga, crescione ecc.<br /><br />Gnocchi<br />sono costituiti da carne macinata e verdure tritate avvolte in una sottile buccia di pasta. Con una lunga storia di oltre 1.800 anni, gli gnocchi sono un alimento tradizionale molto popolare nella Cina settentrionale.<br />I ripieni popolari sono carne di maiale tritata, gamberetti tagliati a dadini, pollo macinato, manzo e verdure. Possono essere cotti bollendo, cuocendo a vapore o friggendo. Gli gnocchi sono un piatto tradizionale consumato il capodanno cinese.<br /><br />Gamberetti con vermicelli<br />è un piatto non solo favorito dagli stranieri ma anche dalle giovani generazioni cinesi negli ultimi anni.<br />Questo piatto al vapore esalta l'aroma di tutto ciò che ha. L'aglio pesante con un sapore di salsa di frutti di mare si fonde con la freschezza dei succosi gamberi. I vermicelli nella parte inferiore assorbe ogni goccia di gustoso succo che scorre verso il basso. Un vino giallo cinese per catturare l'aroma ed evidenziarne il sapore è il segreto di questa prelibatezza.<br /><br />Polpette brasate<br />sono anche conosciute come «polpette cinesi». Se ti piacciono le polpette e gli spaghetti, probabilmente apprezzerai anche le polpette cinesi. Il sugo super morbido e saporito è quasi come una «salsa di droga» che mantiene le papille gustative sempre di più. Quante calorie ha? Credimi, non ti interesserebbe affatto!<br /><br />Hotpot<br />è un «piatto» per distinguere i veri amanti del cibo cinese. Se apprezzi davvero l'hotpot piuttosto che ordinare sempre riso cotto, chow mein e dim sum, sei davvero un appassionato di cucina cinese! Il segreto se un hotpot è buono o meno risiede nel brodo, in cui vengono cotte tutte le fette di carne e le verdure. Normalmente puoi scegliere il tuo sapore di brodo, come funghi, pomodori, originali o piccanti. Tuttavia, il sapore può essere diverso a seconda della salsa che scegli di abbinare la carne.<br /><br />
