Gerekli Malzemeler<br />Köfte için<br />1 tane soğan<br />kıyma 500 gr<br />1 çay kaşığı nane<br />1 çay kaşığı kimyon<br />1 çay kaşığı kekik<br />1 çay kaşığı karabiber<br />1 çay kaşığı kırmızı biber<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />4 yemek kaşığı galeta unu 40 gr<br />yarım paket kabartma tozu 5 gr<br />3 diş sarımsak<br />5 yemek kaşığı maden suyu 50 ml<br /><br />Garnitür için<br />1 tane domates<br />6 tane yeşil biber<br />1 yemek kaşığı sıvı yağ<br /><br />Makarna için<br />4 su bardağı kaynar su 800 ml<br />1 tatlı kaşığı tuz 8 gr<br />makarna 250 gr<br />4 yemek kaşığı zeytinyağı 40 ml<br />1 yemek kaşığı salça 40 gr<br /><br />1. pişirme : 240 °C fırında 12 dakika.<br />2. pişirme : 240 °C fırında 10 dakika
